MAGAZÍN / Gastronomie

Popis:
9.3.2017

Indický ale z Velkých Popovic dorazil na výčepy

V hospodách se v březnu objevilo pod značkou Master jedno z nejpopulárnějších piv zahraničí zvané India Pale Ale neboli IPA. Zatímco za hranicemi se IPA těší vysoké oblibě, u nás toto pivo ochutnal zatím jen každý desátý konzument. V březnu to však milovníci tradičních českých piv Plzeňského Prazdroje ve své oblíbené hospodě mohou změnit a získat novou pivní zkušenost.

Pro značku Master sládci velkopopovického pivovaru uvařili svrchně kvašené pivo měděné barvy, které se vyznačuje krémovou bílou pěnou, jež se v zahraničí čepuje pouze v tenké vrstvě, ale může se podávat i takzvaně na hladinku. Master IPA s obsahem alkoholu 6,0 % má výrazné chmelové aroma a příjemnou, vyšší hořkost,“ popisuje speciál Vojtěch Homolka, sládek pivovaru Velké Popovice. Březnový speciál z Volby sládků ve více než tisícovce podniků je možné ochutnat po celé České republice a pro zájemce je připravena interaktivní mapa se všemi hospodami a restauracemi na adrese www.volbasladku.cz.

IPA je svrchně kvašené pivo vyšší hořkosti a chmelového aroma, patří k nejpopulárnějším druhům piv typu Ale ve světě. Nejčastěji se uvádí, že IPA vznikla během druhé poloviny 18. století, když britští mořeplavci potřebovali pivo, které vydrží dlouhou plavbu z Anglie do koloniální Indie. To kdysi zvládlo pouze pivo druhu Porter, které však mělo výrazně vyšší podíl alkoholu. Pak ale přišel George Hodgson s nápadem uvařit silný Pale Ale s dobu zrání dva roky. Nakonec se ukázalo, že drsné podmínky při převozu na moři pivu svědčí. Během plavby Ale dozrál ve zrychleném procesu o něco dříve a do cíle dorazil ve skvělé kondici, podle cílové destinace pak dostal název India Pale Ale.

Autor / zdroj: Zuzana Plecitá

Doporučujeme

Jezdecké a westernové potřeby
ZOOPRODUKT-Ešpandr s.r.o.

Jezdecké a westernové potřeby. Nabízíme westernová sedla, anglická sedla, uzdečky, dečky, chrániče, postroje a výbavu pro koně a jezdectví, včetně výroby kočárů a wagonet. Kompletní oblečení pro jezdce, stájové a pastevní vybavení. Zboží skladem z e-shopu zasíláme do 24hodin. www.zooprodukt.cz

Photo Eternity

Fotografické služby se zaměřením na rodinné, portrétní a těhotenské foto, newborn, děti, domácí mazlíčky, akty, glamour, svatební foto aj. www.photoeternity.cz

DALŠÍ ČLÁNKY

Post

Královéhradecký kraj zveřejní videozáznamy z jednání zastupitelstva

Rada Královéhradeckého kraje odsouhlasila možnost uchovávání a zveřejňování videozáznamu z jednání Zastupitelstva Královéhradeckého kraje včetně jeho

Post

V Borohrádku bylo slavnostně otevřeno nové Oranžové hřiště

Nové Oranžové hřiště v parku a u mateřské školy v Borohrádku, bylo slavnostně otevřeno ve čtvrtek 11. května. Na realizaci hřiště získala obec od Nada

Post

20 milionů korun na obnovitelné zdroje energie bylo „rozdáno“ během 11 vteřin

Poslední výzvou na 20 milionů korun na obnovitelné zdroje energie končí první vlna kotlíkových dotací v Královéhradeckém kraji. Výzva byla spuštěna v

Reklama

Reklama

PARTNEŘI

Razítka Hradec Králové - výroba razítek ON-LINE i na počkání www.ehltrans.cz Photo Eternity www.zooprodukt.cz